さつまいもの食育活動!
先日幼児は芋ほり遠足に行ってきました!
今年は収穫量もお芋の大きさも例年になく豊作でした。そしてそのお芋を使った食育をそれぞれのクラスにて行いました。
幼児はスイートポテトづくり(5歳児は12月に行う予定です)!
マッシャーをうまく使い、ふかした芋をつぶし混ぜます。砂糖や豆乳を混ぜるとなめらかになっていくことを実際の感触で感じとり、自分の器に盛っていったん完成です!
そしておやつの時間に目の前のオーブントースターで焼けていく様子を見てからいただきました!
乳児ではお芋に触れる機会を設けました!
触ったり折ったり、断面を眺めたり、においをかいだり、五感を使っていろいろなことを感じることができたようです。
普段の保育園での生活やご家庭だけでは体験できないことをたくさん経験し、学びにする機会はこれからも大切にしていこうと思います。